木瓜蔓越莓蛋糕的做法

所需食材

木瓜

150g

蔓越莓干

30g

低粉

100g

鸡蛋

200g

牛奶

50ml

糖

50g

泡打粉

1g

做法共7个步骤

1.

将木瓜捣成泥加20克白糖拌匀。

2.

加入蛋黄搅拌均匀。

3.

加入牛奶拌匀后筛入低粉和泡打粉。

4.

翻拌成面糊。

5.

将蛋清加30克白糖打发。

6.

将蛋白糊分2次倒入拌匀。

7.

倒入纸杯，撒上蔓越莓干170度上下火25分钟即可。