木瓜炒鸡柳的做法

所需食材

木瓜

半个

鸡胸脯肉

150g

油

适量

盐

适量

蛋清

1个

淀粉

适量

料酒

适量

海鲜酱油

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共10个步骤

1.

鸡胸脯肉切条；

2.

木瓜切条；

3.

鸡胸肉加入蛋清、淀粉、胡椒粉、盐、海鲜酱油、料酒抓匀，腌制10分钟；

4.

入油锅滑开；

5.

变白色取出备用；

6.

锅底留油，爆香姜、蒜末；

7.

加入鸡柳翻炒；

8.

加入木瓜；

9.

翻炒几下，用腌制鸡柳的汤料勾芡；

10.

出锅装盘，剩余半个木瓜点缀一下。