橙香鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

1个

橙子

0.5个

酸辣酱

适量

蚝油

适量

蜂蜜

适量

做法共12个步骤

1.

鸡腿洗净后，用清水浸泡片刻，洗净，沥干水分备用；

2.

鸡腿用牙签或叉子，叉一些洞洞；个人觉得牙签更好用；

3.

放入2勺酸辣酱、适量蚝油；

4.

再放点蜂蜜；

5.

橙子去皮，去白色部分，果肉捣碎，或者直接打成果汁；

6.

戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀后，再给鸡腿按摩5-10分钟；

7.

浇上橙子果汁，再按摩2分钟；

8.

橙子汁同鸡腿一起，放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上；

9.

烤盘上铺上锡纸，刷一层油；

10.

腌制好的鸡腿，放在锡纸上，刷一层料汁（料汁就是腌鸡腿的料汁），鸡腿小的那头裹上锡纸；

11.

烤箱180度预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤20分钟，然后将烤盘端出来，给鸡腿翻面，再刷一层料汁；

12.

然后放进烤箱，180度，上下火20分钟。