虾皮油豆腐黄豆芽汤的做法

所需食材

油豆腐

12个

黄豆芽

50g

蘑菇

50g

虾皮

10g

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

胡椒粉

适量

鸡精

少许

香油

少许

蒜苗花

适量

做法共12个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

黄豆芽摘去老根洗净焯烫备用。

3.

蘑菇洗净撕小块焯烫。

4.

油豆腐煮上2分钟挤干水份。

5.

汤锅加少许油爆香葱花。

6.

倒入黄豆芽和蘑菇。

7.

稍微翻炒片刻，

8.

加入适量的清水。

9.

加入虾皮主上5-8分钟。

10.

再加入油豆腐。

11.

煮上5分钟后加入盐。

12.

加入少许鸡精淋入香油，蒜苗花关火。