自制粢饭糕的做法

所需食材

大米

300g

糯米

50g

油

适量

盐

少许

做法共13个步骤

1.

大米 糯米

2.

大米和糯米放入锅中洗净浸泡30分钟

3.

30分钟后去掉水

4.

再加入开水

5.

放少许盐搅拌均匀

6.

放入电饭煲里，按下煮饭

7.

饭煮好后搅拌放凉

8.

饭凉后，放入饭盒里压紧，放入冰箱冷藏室一夜

9.

第二天早上拿出，为了防粘铺上保鲜膜，倒在保鲜膜上

10.

然后用刀切1至1.5厘米左右厚

11.

锅中放500克油加热

12.

放入切好的粢饭煎

13.

煎至两面金黄出锅