海南鸡饭的做法

所需食材

鸡大腿

两只

大米

300g

葱

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

料酒

适量

生抽

适量

香菜

适量

醋

适量

白糖

适量

辣椒

适量

做法共9个步骤

1.

两个鸡腿洗净在锅里烫下取出

2.

坐锅烧水,把鸡腿放入,加入葱姜蒜料酒

3.

煮开后加入盐

4.

大火煮五分钟,然后不掀盖,关火继续焖二十分钟

5.

二十分钟后取出,用凉水冲凉.

6.

切成块

7.

用煮鸡腿的水煮饭

8.

煮好的米饭咸香可口光这米饭都可以吃一碗啦,把里面的葱叶姜片去挑出

9.

最后把鸡块和米饭放在一个盘里,调好酱汁,即可,如有青菜烫点青菜,更好.