蘑菇排骨汤的做法

所需食材

排骨

300g

香菇

300g

白蘑菇

200g

花椒

适量

盐

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

排骨洗净，锅中烧水加入排骨煮开去掉血水，捞出备用

2.

平底锅烧干水份，倒入排骨和姜片

3.

撒几粒花椒，翻炒干水份，煎至两面金黄

4.

锅中加水，烧热后，倒入排骨

5.

蘑菇洗净备用

6.

大火煮开后转小火，炖一个小时

7.

加入香菇和蘑菇 中火再炖半小时，撒上食盐

8.

装入碗中，撒几粒香葱既可