青菜疙瘩汤的做法

所需食材

火腿

50g

鸡蛋

2个

面粉

100g

青菜

50g

油

适量

盐

适量

葱

适量

香油

适量

做法共12个步骤

1.

原材料：面粉 鸡蛋 青菜 火腿

2.

将火腿 青菜 葱花切粒

3.

鸡蛋放入料酒和盐打散

4.

将水缓慢倒入面粉中，边倒变用筷子搅动，让面粉吸收水分变成小小的絮状

5.

锅热油，葱花爆香

6.

放入火腿和青菜翻炒一下

7.

加入水煮沸

8.

将面絮放入沸水锅中，要慢慢放入，不要全部一起倒进去哦，避免结成团

9.

然后放入青菜叶

10.

加入适量盐调味

11.

将蛋液淋入锅中

12.

最后淋入香油就可以啦