微波版快手煲仔饭的做法

所需食材

大米

300g

腊肠

1根

甘蓝

200g

鸡蛋

1个

胡萝卜

1根

葱油

适量

清水

适量

酱油

适量

蚝油

适量

香油

适量

鲜露

适量

白糖

适量

做法共10个步骤

1.

腊肠切片

2.

甘蓝切片

3.

锅里坐水

4.

米饭喝水的比-1:1用微波蒸米饭

5.

焯熟胡萝卜片和甘蓝片

6.

沥干焯熟的甘蓝片和胡萝卜片

7.

将腊肠片摆放在蒸好的米饭中

8.

将酱油、蚝油、鲜露、香油、白糖和葱油调成汁

9.

在米饭中间打个鸡蛋

10.

将甘蓝片和胡萝卜片摆放在米饭空白处，淋上酱汁，微波1-2分钟即可