黄金粢饭条的做法

所需食材

大米

100g

糯米

100g

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

糯米洗净浸泡4小时左右，大米洗净。

2.

大米和糯米混合加入适量水上锅蒸熟。

3.

趁热加入细盐拌匀。

4.

把米饭装入保鲜袋中，用擀面杖敲打几下稍微压碎。

5.

米饭放入涂有油的保鲜盒中压紧，放入冰箱冷冻1小时后取出。

6.

倒扣切成你喜欢的形状。

7.

油温热，把切好的糍饭条放入不粘锅中炸。

8.

炸成金黄色即可沥油捞出。