水煮肉片的做法

所需食材

瘦肉片

500g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

花椒

适量

西葫芦

1个

藕片

200g

土豆

200g

做法共9个步骤

1.

准备食材·

2.

锅里热油

3.

油热放入郫县豆瓣炒出红油

4.

锅里加水，放盐

5.

等水烧开，倒入菜煮断生捞入碗内

6.

加过淀粉的肉片倒入锅中煮断生，一同倒入有菜垫底的碗里

7.

打碎的花椒和辣椒撒在肉面上

8.

锅里再次倒入油，等油热

9.

热油倒在菜面上，并撒上一点葱花