大米发糕的做法

所需食材

大米

250g

绵白糖

适量

葡萄干

适量

酵母粉

适量

做法共11个步骤

1.

首先准备大米

2.

大米洗净，泡上一晚上

3.

泡好的大米用料理机打碎成糊

4.

分两份装，一份在盆里，一份放到小奶锅里

5.

奶锅加热

6.

至米糊粘稠

7.

把粘稠的米糊放入盆里的米糊里

8.

加入适量的糖和酵母粉搅拌均匀

9.

洒上适量的葡萄干

10.

放在温暖处发酵

11.

发酵好，上锅蒸30分钟就可以了