大米做的珍珠丸子的做法

所需食材

猪肉糜

300g

大米

100g

小番茄

1个

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

小葱

适量

生粉

适量

做法共9个步骤

1.

大米洗净沥干水分备用。

2.

肉糜中加入小葱，盐，鸡蛋。

3.

用筷子沿同一方向搅拌。

4.

由于我加了一个鸡蛋，有点太稀了，加点生粉。

5.

再用筷子沿同一方向搅拌。

6.

将大米捞出平铺在盆子上

7.

盆子里到点油，并把油涂开

8.

用手将肉馅揉成小圆球，放在大米上。

9.

肉丸子滚上一层米，用手轻轻按压表面，放入盆子入锅蒸。