培根土豆菌菇焖饭的做法

所需食材

大米

200g

油

适量

盐

适量

蚝油

1大勺

生抽

1小勺

小土豆

2个

金针菇

1袋

海鲜菇

400g

红彩椒

50g

葱花

适量

白糖

1小勺

老抽

1小勺

培根

100g

黑胡椒粉

1小勺

做法共11个步骤

1.

米饭洗好后，加入适量的水（比平时焖饭的水稍微少点），泡20分钟后放入微波炉焖

2.

土豆去皮洗净

3.

海鲜菇切成小块

4.

土豆、金针菇切成小块

5.

培根切成小条

6.

锅内加油翻炒培根

7.

培根煸炒出香味后加入土豆丁翻炒3分钟

8.

加入海鲜菇、金针菇、老抽、盐、水炖至土豆7分熟

9.

米饭焖至7分熟后倒入炖好的土豆和蘑菇，把切成丁的红彩椒撒到上面，放到微波炉中把米饭焖熟

10.

碗内放老抽、耗油、糖、黑胡椒粉，少加一点凉白开，调成碗汁

11.

米饭焖熟后倒入碗汁搅拌均匀就可以开饭了