八宝饭的做法

所需食材

糯米

300g

红枣

20g

花生

20g

红豆

20g

枸杞

10g

葡萄干

20g

哈密瓜脯

10g

白糖

适量

做法共11个步骤

1.

食材：糯米 红枣 枸杞 葡萄干 白糖 红豆 花生 哈密瓜脯

2.

把糯米洗净泡12小时

3.

枸杞 葡萄干哈密瓜脯洗净泡软

4.

红枣红豆花生洗净泡2小时以上

5.

然后把这些食材用纱布包起来扎紧

6.

放高压锅蒸10分钟

7.

把蒸锅加水铺上纱布，加泡好的糯米

8.

大火把糯米蒸熟

9.

把蒸熟的糯米拿出，趁热加白糖拌均匀

10.

用一个小碗，里面垫上一层保鲜膜，把拌好的糯米饭装一半到小碗里，铺上一层红枣花生等等食材，再加糯米饭压实再扣出来

11.

把蒸好的红枣红豆等等垫在碗底，再把糯米饭放进去，压实就成了。吃的时候再蒸一下，扣在盘子里，就成了一个漂亮的八宝饭。