烧卖的做法

所需食材

糯米

200g

香菇

4朵

腊肠

100g

老抽

适量

盐

适量

生抽

适量

糖

适量

油

适量

做法共13个步骤

1.

香菇提前泡好。

2.

糯米洗净泡10分钟。

3.

放入泡香菇的水，煮成糯米饭。

4.

香菇切丁。

5.

腊肠切丁。我是就地取材啊，正好家里没有肉了。

6.

锅里放油，烧热，下香菇煸炒。正好帮我消灭了剩下的玉米粒。没有可以不放。

7.

放入糖、盐、老抽、生抽继续翻炒。

8.

放入腊肠丁拌匀关火。

9.

放入煮好的糯米饭拌匀。

10.

面皮放上拌好的陷。我用的是买现成的饺子皮。

11.

用虎口收紧成花朵状。

12.

笼屉抹油，放上烧卖。

13.

大火蒸10分钟即可。