韩式泡菜豆腐锅的做法

所需食材

五花肉

150g

泡菜

150g

豆腐

500g

洋葱

1个

土豆

1个

粉条

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共17个步骤

1.

先准备材料，将五花肉切片，洋葱切丝，豆腐切片，蒜压成片，姜切片，葱斜刀切小段，粉丝泡好， 泡菜如果是整棵的，也需要切一下；

2.

先倒入一点油；

3.

烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香；

4.

放入五花肉；

5.

将五花肉小火煸炒出些油脂后；

6.

然后下入洋葱丝；

7.

将洋葱丝继续炒香；

8.

加入泡菜；

9.

继续翻炒， 让泡菜香味散发出来；

10.

加入土豆片；

11.

再下入泡好粉条；

12.

上面铺上豆腐；

13.

倒入适量清水（如有高汤的话最好了）；

14.

盖上锅盖，烧开后转小火炖制10-15分钟；

15.

最后放些盐，香油，等调味料；

16.

煮好后关火， 将豆腐整理的码放一下；

17.

装饰下即可。