自制米酒的做法

所需食材

糯米

500g

酒曲

4g

凉白开

适量

做法共10个步骤

1.

糯米洗净，放入适量的水，泡一晚上

2.

泡好的糯米捞出放入蒸锅，蒸30分钟

3.

米酒机洗净用开水烫一下，

4.

蒸熟的糯米放入盆中

5.

倒入适量的凉白开

6.

打散

7.

放入酒曲搅拌均匀

8.

倒入米酒机的内胆中，压实，中间挖个洞

9.

放入米酒机中，大约36个小时

10.

香甜的米酒就做好了