排骨糯米焖饭的做法

所需食材

糯米

250g

小排骨

200g

油

适量

盐

适量

洋葱

适量

胡萝卜

适量

鲜香菇

适量

生姜片

适量

料酒

适量

生抽

适量

海鲜酱

适量

葱花

适量

做法共14个步骤

1.

小排骨泡清血水洗净捞起

2.

用盐，生抽，海鲜酱，生姜片，料酒腌制过夜

3.

准备胡萝卜鲜香菇和洋葱丁

4.

糯米淘洗干净提前一小时浸泡

5.

准备生姜片

6.

热锅油温7分热下入姜片爆香

7.

再把腌制好的排骨加入煸炒至出香味后推向一边

8.

再把蔬菜丁加入煸炒出香味，加入料酒煸炒均匀

9.

再把蔬菜丁加入煸炒出香味，加入料酒煸炒均匀

10.

加入盐煸炒均匀，这时候食用蔬菜尝试一下咸淡，适当的偏咸一点就好

11.

塔吉锅中先加入糯米

12.

再把煸炒好的菜全部加入，再加入适量开水（水量浸没锅底就可以）

13.

用微波火了，先6分钟后2分钟再一分钟即可上桌

14.

撒上葱花拌合即可上桌