山药排骨汤的做法

所需食材

排骨

500g

山药

150g

胡萝卜

1个

盐

适量

葱白

适量

醋

适量

陈皮

1块

姜

1块

做法共4个步骤

1.

山药去皮切片泡于水中，排骨焯水，胡萝卜切块，陈皮一块、姜一块；

2.

排骨、陈皮、姜冷水下锅，滴少许醋煮至水开，汤色变白；

3.

倒下山药、胡萝卜煮半小时；

4.

汤煮好后，掉下少许葱白，加盐调味即可出锅。