香菇糯米鸡饭的做法

所需食材

鸡

1/2只

干香菇

7朵

糯米

250g

油

适量

盐

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

蚝油

适量

白糖

适量

香菜

适量

做法共5个步骤

1.

香菇提前泡发，切成丝备用；

2.

鸡块收拾干净，沥干水份，加入姜丝，盐，油，胡椒粉，白糖，蚝油等，加入香菇丝一起拌匀入味；

3.

糯米淘洗干净，事先泡发一下，加入比平时煮饭少一半量的水，用电饭煲煮饭；

4.

电饭煲还没跳时，但是煮开了后，加入腌好的香菇鸡块，盖上盖焖煮；

5.

熟时拌匀，加入香菜或者葱花即可！