糯米饭团的做法

所需食材

糯米

1000g

油

适量

盐

适量

雪里蕻

适量

酱黄瓜

1根

腊肠

1根

香葱

适量

榨菜

适量

做法共12个步骤

1.

泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。

2.

雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末；

3.

酱瓜洗去黄酱；

4.

切成丁用清水泡20分钟；

5.

泡仔姜切丁；

6.

腊肠上屉蒸20分钟；

7.

把腊肠也切成丁；

8.

香葱切段；

9.

蒸好的糯米；（蒸干锅了，米上面有烟熏的痕迹，不过我发现的早，还没有串上烟味，但是颜色不是很白了，有点黄。不影响食用。）

10.

找一块保鲜膜，把糯米放在上面，捏成圆饼形状；

11.

把切好的各种食材拌在一起，当做馅心，放在上面；

12.

然后把馅包在里面，由于有了保鲜膜就不会粘手了，包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。