糯米肉丸的做法

所需食材

猪肉

200g

糯米

50g

鸡蛋

1 个

油

适量

盐

适量

味精

适量

料酒

适量

生粉

适量

枸杞

1g

葱

1g

做法共11个步骤

1.

肉泥用料酒和盐、生粉腌制

2.

放鸡蛋朝一个方向搅拌上劲

3.

放入葱花拌匀

4.

糯米洗净泡制2 小时备用

5.

做成小丸子

6.

放入糯米中，粘上糯米

7.

做好了，每个插上一个枸杞增色

8.

蒸锅放入清水，大火煮开

9.

上气后，放入做好的糯米丸子

10.

盖上盖子，大火蒸15分钟

11.

出锅罗，开吃了。