红枣粽子的做法

所需食材

糯米

400g

红枣

适量

粽叶

一捆

白糖

适量

做法共7个步骤

1.

糯米要提前泡发3个小时。 红枣洗净， 粽叶用清水洗净。

2.

两片粽叶重叠起来，卷成一个圆筒状，用手将结合处粽叶捏紧。

3.

用勺子将糯米勺在圆筒型的粽叶中，点上一到两个红枣。

4.

放好红枣后，再往上铺上一层糯米，这时圆筒的糯米放的满满的。

5.

将上面长的粽叶向下压，完全盖在圆筒上，盖上糯米，边角的地方多出的边边稍稍折叠，顺着粽子的形状紧紧的卷上，这样糯米就不会露出来了。

6.

将长端的粽叶紧紧的圈在粽子上，长度能将粽子绕上两圈。粽子包紧后，用棉线紧紧的捆住。

7.

将捆好的粽子放在锅里煮15到20分钟。煮的时间视粽子的大小而定。