珍珠豆腐丸子的做法

所需食材

肉末

150g

豆腐

300g

糯米

150g

味精

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

所需原料，豆腐，糯米，肉末

2.

糯米用水泡3个小时

3.

豆腐洗净用手捏碎

4.

肉末加入料酒，盐，糖，味精，搅拌均匀

5.

豆腐末放入肉末中一起搅拌均匀成馅

6.

搅拌好的馅用手搓成丸子

7.

放入泡好的糯米中，均匀的沾上糯米

8.

放在盘中，上锅蒸熟即可