豌豆糯米饭的做法

所需食材

糯米

800g

豌豆

600g

猪肉

300g

干香菇

8个

油

适量

盐

适量

生抽

适量

做法共14个步骤

1.

干香菇泡发

2.

泡发好的香菇切成条，泡香菇的水不要倒掉

3.

豌豆洗干净，沥水；糯米洗干净，沥水

4.

猪肉洗净，切成片

5.

净锅，开火，倒油

6.

先倒入猪肥肉

7.

等肥肉里的油出来一部分后，倒入瘦肉

8.

瘦肉变色后，倒入香菇

9.

翻炒片刻后，倒入豌豆

10.

炒半分钟左右，加入盐

11.

翻炒半分钟后，倒入洗干净的糯米

12.

翻炒片刻后，加入生抽

13.

炒匀后再稍稍炒一会，就把所有的食材倒入高压锅，加入水（比煮饭时的用水多一些）

14.

盖上锅盖，大火，上汽三分钟后关火。等汽没了，就可以开盖享用了