糯米蒸排骨的做法

所需食材

糯米

250g

排骨

400g

五香粉

适量

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

老抽

适量

蚝油

适量

大白菜

适量

做法共6个步骤

1.

排骨斩件，沥干，放在碗中，加生姜，盐，五香粉，老抽，料酒，蚝油腌上半个小时

2.

糯米泡在水中一个小时

3.

大白菜叶子放在水中焯一下，铺在盆子底上

4.

排骨放在糯米中滚一下，使排骨粘上糯米

5.

放在高压锅内，这样比较容易熟。

6.

盖上盖子大火烧开后，中火15分钟，小火焖5分钟即可