自制麻团的做法

所需食材

糯米

200g

油

适量

糖

适量

芝麻

适量

山楂

适量

做法共16个步骤

1.

麻团首先要有芝麻，备好一盘白芝麻

2.

南瓜放在锅里蒸后趁热放在糯米里一起搅拌

3.

一直搅成面团才收手

4.

拿出一小团，揉成小圆球

5.

慢慢捏成小圆窝的形状

6.

里面放上山楂馅

7.

慢慢捏封口把馅全部封上，

8.

接着再团成圆球状

9.

放水里粘下水，这样方便粘上芝麻

10.

放在芝麻盘里走一圈就成麻团坯子啦

11.

可以一次把所有的团子全团出来，放在盘子里

12.

起油锅，注意要凉油不能太热这样芝麻会一下糊掉

13.

先放两个试下油热不热，能起泡就行

14.

油六七成热时就全下入麻团

15.

中间注意油也不要一直烧的太热，我是油热后就调成了保温，期间要翻一下麻团让四周都过油熟的也均匀

16.

捞出沥干油即可