粽子的做法

所需食材

糯米

1500g

葡萄干

适量

黑花生

适量

红枣

适量

做法共12个步骤

1.

糯米浸泡一夜。

2.

黑花生、红枣、葡萄干备用。

3.

粽叶彻底洗净，剪掉梗稍微焯下热水消毒。

4.

粽叶正面（光滑的一面朝上）。

5.

卷成漏斗装。

6.

舀一勺米，放入内馅。

7.

再加入少量的米。

8.

把叶子尾端剩余部分绕完，包紧。

9.

拿棉绳系好。

10.

包好的粽子备用。

11.

锅里加入足量的水，要没掉粽子。

12.

中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。