红豆蜜藕的做法

所需食材

莲藕

400g

红豆

30g

糯米

50g

红枣

20g

枸杞

5g

花生

10g

冰糖

适量

做法共17个步骤

1.

糯米洗干净后泡在水里20分钟

2.

红豆洗净泡水里半小时以上

3.

花生洗净泡20分钟

4.

枸杞泡在清水里

5.

红枣洗净

6.

莲藕去皮，在离头部2厘米的地方切下

7.

把糯米从莲藕的孔里塞进去，用筷子往里捅。

8.

这是填满糯米后

9.

把第六步中切掉的那块莲藕拿来，用牙签固定在填好糯米的藕上。

10.

固定好后，莲藕放电压锅里，加适量的清水，没过莲藕为好

11.

剩下的糯米和红豆、红枣、枸杞、花生混合

12.

一起倒入电压锅里，并加适量的冰糖

13.

设置好时间，我设置的是炖肉的档

14.

时间到了，排出电压锅里的蒸汽，打开锅盖，已经做好了

15.

这是做好的藕

16.

这是锅里的红豆粥，又甜又糯，非常好吃

17.

莲藕切开就可以吃，放冰箱里冷藏后再吃，更有风味。