红豆拉糕的做法

所需食材

糯米

250g

红豆沙

250g

大米

150g

白糖

100g

油

50ml

水

适量

做法共10个步骤

1.

把糯米和大米一起淘洗干净，浸泡一个晚上

2.

第二天要用前，把米冲洗一遍，沥干水分

3.

白糖100克放入研磨机里磨成白糖粉

4.

把混合米也放进研磨机里磨成粉

5.

在盆里倒入汤粉，筛入米粉（筛一遍可以看出还有没有没打透的米残留在里面）

6.

加入50ml的油

7.

加入250克红豆沙

8.

加入300-350ml的水，搅拌均匀

9.

容器里均匀的涂抹上油，倒入糊糊

10.

锅中入大量的水煮沸，把糊糊送上锅蒸20-30分钟即可