南瓜糯米盅的做法

所需食材

小南瓜

1个

肉馅

100g

糯米

50g

酱油

1小勺

盐

2g

鸡精

2g

葱姜碎

适量

蛋液

1勺

香油

适量

做法共7个步骤

1.

把南瓜洗净，提前将糯米泡好。

2.

肉馅加入所有辅料。 搅拌均匀至粘稠。

3.

把打好的肉馅加到泡好的糯米中。 糯米和肉馅充分搅拌均匀。

4.

把南瓜洗净，切掉上面的小盖子，将南瓜壤用勺子挖掉。

5.

把拌匀的糯米肉填满小南瓜里。

6.

盖上小盖子，用牙签固定好。

7.

放入蒸锅，蒸制40分钟即可。