甜蜜米酒的做法

所需食材

糯米

500g

酒曲

适量

做法共9个步骤

1.

糯米淘洗干净后，浸泡两个小时左右。

2.

加浸泡好的糯米放入锅中，加适量的水，烧熟。

3.

准备酒曲一袋。

4.

糯米饭烧熟了，要干一点的好。

5.

将糯米饭舀出到盘中，晾凉。

6.

晾凉的米饭中加入化开的酒曲。

7.

充分搅拌后，放入容器中，压实，中间留孔。

8.

盖上盖子，夏天热，就这么放着好了。

9.

第二天，出酒了，就可以吃了。