糯米肉丸子的做法

所需食材

糯米

100g

猪肉

250g

油

适量

盐

适量

烧酒

适量

酱油

适量

做法共6个步骤

1.

食材糯米、猪肉

2.

糯米用水泡半小时

3.

泡好的糯米有点发胖

4.

猪肉跺碎，加入烧酒、油、盐、酱油腌一会儿

5.

把拌好的肉馅用手团成均匀的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满糯米，看不见肉馅为止。

6.

做好的糯米肉丸子放在锅里用大火蒸熟即可