蜜枣粽子的做法

所需食材

糯米

1000g

蜜枣

500g

粽子叶

100g

做法共14个步骤

1.

把买好的上等糯米用凉水泡大约两小时左右.这是泡好的糯米.

2.

买来的粽子叶也是用凉水泡大约2小时.

3.

这是买来的蜜枣.

4.

准备好塑料线绳剪成大约40CM长来绑粽子.

5.

先拿来一片粽子叶,在正中间卷一下,要注意底角处要窝一下,是防止漏米.

6.

然后放少许糯米,放一粒蜜枣.

7.

然后上边再放一些糯米,再放一粒蜜枣.因为我个人比较喜欢吃甜点的,所以每个粽子都放两个蜜枣.

8.

把两边多出来的粽叶交叉折叠包一下.

9.

包完就变成这样的.

10.

然后用剪好的线绳系好.

11.

这些都是包好的粽子.

12.

高压锅放半锅水,烧开后,把粽子全部放入锅中,大火高压20分钟.锅里的水要没过粽子.

13.

20分钟后,高压锅放完气开锅.

14.

把粽子全部取出,用冷水把一下就行了.