鲜菇大骨汤的做法

所需食材

大骨

600g

金针菇

150g

香菇

100g

盐

适量

生姜

适量

胡萝卜

半根

鸡精

1小勺

做法共11个步骤

1.

准备好所用食材。

2.

把香菇洗净对半切开，金针菇去掉菌根洗净控水，胡萝卜切块，姜切片。

3.

水烧开，下大骨飞水。

4.

把大骨冲去浮沫加入压力锅中。

5.

胡萝卜加入锅中。

6.

加入姜片。

7.

加入适量清水，滴入几滴白醋，开火煮20分钟。

8.

把香菇加入锅中。

9.

接着加入金针菇再大火煮10分钟。

10.

最后加入适量盐调味。

11.

加入一勺鸡精提鲜即可。