麻酱蒜蓉豆角的做法

所需食材

豇豆

200g

芝麻酱

适量

盐

适量

蒜

适量

醋

适量

蚝油

适量

凉开水

适量

做法共11个步骤

1.

长豆角洗净摘去头筋备用。

2.

切成大小相同的长段。

3.

入加了少许盐的沸水锅中焯三分钟以上。

4.

捞出后过凉备用。

5.

将焯好的豇豆整齐摆入盘中。

6.

蒜轻拍切成细末。

7.

将拍好的蒜末放在豇豆盘中。

8.

取适量芝麻酱加蚝油。

9.

加入醋、凉开水、调匀备用。

10.

将调好的碗汁浇在豆角上。

11.

上面再撒一些蒜末点缀食用即可。