油泼面的做法

所需食材

面条

100g

油菜

20g

油

适量

生抽

适量

醋

适量

辣椒粉

5g

芝麻

5g

韭菜

5g

做法共8个步骤

1.

面条。

2.

油菜洗净。

3.

韭菜切粒、熟芝麻、辣椒面。

4.

锅内坐水烧开，下面条、油菜煮熟。

5.

取1只碗，加生抽、醋。

6.

将煮熟的面条油菜捞出，上面码上韭菜粒、熟芝麻、辣椒面。

7.

锅内放少许油，烧9成热。

8.

将热油淋在面条上，食用时拌匀即可。