凉面的做法

所需食材

面条

200g

辣椒油

适量

盐

适量

葱

适量

花椒面

适量

生抽

适量

香醋

适量

蒜泥

适量

白糖

适量

做法共4个步骤

1.

面条煮至8成熟

2.

煮好的面条加入色拉油拌匀用风扇吹，用筷子挑起来吹易凉

3.

吹凉的凉面里加入盐、味精、花椒面、白糖、葱花、蒜泥、辣椒油、生抽、香醋拌匀

4.

吃时可以佐些黄瓜丝和绿豆芽