凉拌面的做法

所需食材

面条

400g

黄瓜

1根

油

适量

盐

适量

生抽

适量

大蒜

适量

生姜

适量

醋

适量

牛肉酱

适量

做法共8个步骤

1.

面条下锅煮熟。

2.

煮好的面条放入冷水中

3.

捞出沥干水分后，放入少量的油搅拌均匀，防止粘粘，接着放入冰箱冷藏。

4.

香菜洗净，切碎。

5.

锅中制作好调料。

6.

将面铺在香菜上，放入大蒜末。

7.

将汤汁淋在面条上，放入牛肉酱（老干妈）。

8.

最后放入黄瓜丝，搅拌均匀即可。