冬瓜排骨汤的做法

所需食材

冬瓜

500g

排骨

400g

盐

适量

醋

适量

葱

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

食材：排骨洗净沥干水，姜切片

2.

食材：冬瓜切片

3.

食材：葱切末

4.

排骨入冷水锅飞水并捞起

5.

这个是焯过水的排骨

6.

在电压力锅里倒入开水，下焯好水的排骨，并加2滴醋，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅调至煲汤档。

7.

电压力锅停止工作后，加入冬瓜片再加热五分钟，并放入适量的盐，这个过程不用盖盖子。

8.

起锅前加入葱末

9.

起锅装碗