小排骨番茄浓汤的做法

所需食材

小排骨

500g

番茄

300g

油

适量

盐

适量

生姜片

适量

料酒

适量

做法共13个步骤

1.

小排骨泡清血水后洗净

2.

番茄洗净

3.

准备生姜片

4.

排骨冷水下锅焯水后捞起

5.

用叉子把一个个番茄烧热去皮洗净

6.

切成薄片

7.

汤锅内加入清水倒入小排骨和生姜片

8.

烧到冒气泡时候加入料酒

9.

撇清浮起沫

10.

加入番茄盖上大火烧开转小火一小时

11.

之后打开加入盐调味

12.

熄火把排骨捞起，用电动搅拌器搅拌成细腻的浓汤再倒入排骨大火烧开即可

13.

上桌