肉沫炸酱面的做法
来源：
陌生人。点击：15243 2013-01-08
所需食材
面条
400g
精肉
300g
京酱
1袋
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
蒜沫
适量
黄瓜丝
适量
葱花
适量
做法共12个步骤
- 1.
精肉切沫备用
- 2.
黄瓜丝、葱花、蒜沫备用
- 3.
甜面酱一袋
- 4.
锅内水开后下入面条
- 5.
面条煮好后用凉水过一下，控水备用
- 6.
锅内加油
- 7.
待油热后加入肉沫
- 8.
加入葱花翻炒
- 9.
加入花椒面
- 10.
加入甜面酱
- 11.
翻炒均匀后加入适量水，煮个大约5分钟卤子就好了
- 12.
将面条装入盘中浇上卤子撒上黄瓜丝蒜沫就可以了
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