肉末盖浇面的做法

所需食材

面条

200g

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

笋

适量

肉末

适量

鸡精

适量

生粉

适量

海鲜酱

适量

做法共9个步骤

1.

准备好材料，把笋和胡萝卜切丁。

2.

把水在锅中煮沸，下入面条烧开，再加入冷水烧开。煮熟为止，喜欢吃软的可以时间稍微烧久点。

3.

面捞出来放进冷好的开水中，挑一下不要粘住。再把水倒掉。放一边备用。

4.

锅中放入适量的油，先把肉末放进去煸炒

5.

再把胡萝卜和笋放进去一起炒，再放入适量盐，糖，翻炒。

6.

放入开水烧开，再放入海鲜酱，烧一会。

7.

生粉加水，然后勾芡。

8.

烧到浓稠为止。

9.

肉末盖料做好后浇到面上就可以了。好吃的盖浇面成了！呵呵！