酸菜鸡蛋面的做法

所需食材

酸菜

100g

鸡蛋

1个

面条

200g

花生油

适量

盐

适量

五香粉

适量

做法共11个步骤

1.

准备适量的酸菜和一个鸡蛋

2.

把酸菜切碎，鸡蛋打散

3.

上锅热油，等油热了，加入打散的鸡蛋翻炒

4.

鸡蛋炒好了，盛出来备用

5.

锅中留底油，加入酸菜翻炒

6.

最后加上适量的水煮开，加上适量的五香粉调味

7.

加上适量的盐调味

8.

最后把鸡蛋倒进去，搅拌起来就好

9.

取锅加水，把面条煮熟，捞出来备用

10.

把剩余的鸡蛋倒进面条上

11.

然后浇上刚才做的酸菜汤汁，搅拌起来，就可以吃了