鸭架汤的做法

所需食材

烤鸭架子

1个

杏鲍菇

150g

胡萝卜

150g

莲子

30g

红枣

5颗

料酒

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

做法共14个步骤

1.

鸭架一个。

2.

剁成小块。

3.

把胡萝卜洗净。

4.

杏鲍菇洗净。

5.

砂锅中放入鸭架、葱、姜。

6.

红枣洗净，放入锅中。

7.

莲子洗净，放入砂锅中。

8.

添加足量水、料酒，大火烧开转小火炖1小时。

9.

胡萝卜切成滚刀块。

10.

放入锅中。

11.

杏鲍菇切成滚刀块。

12.

放入锅中加盐和胡椒粉。

13.

用大火烧开，中小火再炖30分钟，放入味精调味即可。

14.

端上桌就可以吃了。