花生酱凉面的做法

所需食材

面条

100g

黄瓜

50g

胡萝卜

50g

芝麻油

适量

盐

适量

凉拌酱油

适量

花生酱

适量

香醋

适量

做法共7个步骤

1.

锅中烧开水，下入面条至熟

2.

将面条过凉水，最后盛入凉开水中

3.

沥水捞至碗中，拌上适量麻油防止粘连

4.

取适量黄瓜、胡萝卜洗净擦成丝

5.

撒少许盐将黄瓜丝、胡萝卜丝腌渍一下

6.

取一碗倒入约两匙温开水，放入两匙花生酱调匀，再加入适量盐、凉拌酱油、香醋拌匀

7.

将蔬菜丝和酱料倒入面条碗中拌匀