虾米炸酱面——夏日清爽面条的做法

所需食材

面条

500g

豆瓣酱

3勺

虾米

20g

油

适量

白糖

适量

黄瓜丝

适量

水

适量

做法共12个步骤

1.

锅中水开后，将面条放入锅中煮熟

2.

准备一盆凉开水，将煮熟的面条捞出，放入凉白开中

3.

准备一个小碗，把豆瓣酱放入，我还加了勺韩国辣酱

4.

加一勺白糖，提鲜

5.

加入泡发好的虾米

6.

加入适量的水

7.

将酱和水搅拌均匀

8.

锅中放少许油，油热后将面酱水倒入

9.

小火慢熬，待水份蒸发

10.

酱熬好后，盛在碗中备用

11.

把面条捞到大碗中，加入少许切好黄瓜丝

12.

加入一勺炸酱，拌匀，便可美美的享用了