炒面的做法

所需食材

面条

500g

油菜

1棵

猪瘦肉

适量

盐

适量

油

适量

花生仁

适量

蚝油

适量

做法共15个步骤

1.

1、准备所用食材依次为油菜、面条、葱段、瘦肉、香菜

2.

2、面条下锅煮至7分熟

3.

3、面条煮好后捞出地凉水

4.

4、油菜切段

5.

5、肉切丝，葱切碎，香菜切段

6.

6、过凉水后的面条捞出沥水

7.

7、锅中倒入少量的油烧热

8.

8、放入葱碎爆香

9.

9、放入肉翻炒至变色

10.

10、加入生抽

11.

11、加入蚝油

12.

12、倒入面条翻炒

13.

13、当面条全部裹上汤汁时放入油菜

14.

14、断续翻炒，油菜变软即可

15.

15、盛盘可以开吃了