红枣鸽子汤的做法

所需食材

乳鸽

250g

瘦肉

250g

红枣

20g

黄芪

10g

芡实

15g

桂圆肉

15g

党参

15g

做法共11个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

鸽子洗干净，切成四块。

3.

锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。

4.

用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。

5.

瘦肉洗干净，切成小块。

6.

常参洗干净，切段。

7.

黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。

8.

红枣洗干净，去掉中间的核。

9.

把所有材料放入炖盅里。

10.

加入适量凉开水，隔水炖2小时。

11.

喝的时候按个人口味适当加点盐。